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Schlossgut Hohenbeilstein

Genießen Sie Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau im Bioweingut Hohenbeilstein.

Schlossgut Hohenbeilstein

Der alte "Langhans", der mächtige Burgfried aus dem 12. Jahrhundert, weist den Weg zum Hohenbeilsteiner Schlosswengert. Ein grüner Rebteppich zieht sich den steilen Hang bis zum Schloss hinauf.

Das Schlossgut Hohenbeilstein ist untrennbar mit dem Namen Dippon verbunden, seit Senior Eberhard Dippon, Spross einer alten Weingärtnerfamilie aus dem Remstal, das Anwesen 1959 erwarb. 1991 übergab er das Weingut seinem Sohn Hartmann. Die heutige Gestalt des Schlossberges, geprägt von der verspielten Architektur der Jahrhundertwende, ist Kommerzienrat Robert Vollmoeller zu verdanken, dem Gründer des Weingutes.

Öko-Weinbau

Aus Liebe zur Natur und aus Verantwortung für kommende Generationen ist das das Schlossgut seit 1994 vollständig auf kontrolliert ökologischen Anbau umgestellt. Gewachsen auf natürlich fruchtbarem Boden, eingebettet in die Lebenskreisläufe im Weinberg und ganz von selbst maßvoll im Ertrag, geraten die Weine zum unverwechselbaren Spiegelbild ihres Terrain - wie man es von Spitzengewächsen erwartet. Im Keller sind es nur wenige Schritte vom zwanzigsten Jahrhundert mit Beton, Kacheln und Edelstahl bis zu dem uralten Mauerwerk des Gewölbekellers, wo die Holzfässer lagern.

Es erwarten Sie Spitzenweine von erlesenem Geschmack, hergestellt nicht auf Kosten, sondern im Einklang mit der Natur.

Informationen
Schloßstraße 40
71717 Beilstein
Telefon: +49 7062 937110
E-Mail: info@schlossgut-hohenbeilstein.de »
Ansprechpartner: Dippon, Hartmann
Web: zum Webangebot »


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