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Württemberger Wein-Kultur-Festival 2016

Wein-Sensorik-Seminar

Ein Weinerlebnis mit allen Sinnen. Weinsensorikspezialist Edgar Funk führt durch diese etwas andere Weinprobe mit Lichteffekten, schwarzen Gläsern und Nasenklammern. Lassen Sie sich nicht täuschen.

Genießen Sie ausgewählte Weine des Staatsweingutes Weinsberg mit allen Sinnen und entdecken Sie eine neue Leidenschaft.

Einzigartig zeichnet sich Wein durch eine mehrdimensionale Genussstruktur aus. Sie bekommen eingeschenkt und neigen das Glas im Licht, der erste Sinnenkontakt mit dem Wein wird hergestellt. Klarheit, Leuchtkraft und Farbintensität werden wahrgenommen. Das Farbenspiel kann vor dem Riechen und Schmecken bereits viele Hinweise auf den Weincharakter und den Genusswert geben.

Mit der Erfassung des Aromaspektrums tauchen Sie in eine Welt der Düfte ein, dem zentralen sinnlichen Erlebnis beim Genuss eines Weines. Aromastoffe sind flüchtige Stoffe und bilden mit den nichtflüchtigen Geschmackstoffen das „Flavour des Weines“. Schmecken und Riechen erfolgt gleichzeitig.

Sensorikspezialist Edgar Funk wird verschiedene Experimente mit Lichteffekten, schwarzen Gläsern und Nasenklammern mit Ihnen durchführen und Ihnen zeigen wie sich Ihre Wahrnehmung verändert – aber lassen Sie sich nicht täuschen.

Genießen Sie außerdem die besondere Atmosphäre des modernen SensorikStudios im Staatsweingut Weinsberg.

Kosten pro Person: 25 €
Anmeldeschluss: 2. September 2016

Leistungen:

  • 6er Weinprobe
  • Brezeln, Brot und Wasser
  • 8 weintypische Aromastandards
  • Sinnestäuschung mit Beleuchtungseffekten
  • Schwarze Gläser und Nasenklammern
  • Verkostung im modernen SensorikStudio


Treffpunkt: Weinverkauf Staatsweingut Weinsberg
Teilnehmerzahl: maximal 20 Teilnehmer – Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen

Veranstalter:
Staatsweingut Weinsberg
Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg

Anmeldung und Buchung:
Ansprechpartner Frau Karger
Telefon 07134 504 121
[email protected]

Informationen
Datum: 14.09.16
Veranstalter: Staatsweingut Weinsberg
Ansprechpartner: Karger, Monika
Internet: Webangebot »

Veranstaltungen und Termine
  • Weinfrühling

    Frühlingsweinfest im Stromberg & Zabergäu mit Musik, Wein, Kaffee und Kuchen, Kellerführung und leckeren Speisen.

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  • Literarisches Weinkolleg

    Literarisches Weinkolleg "Der Wein in der Bibel" mit begleitender Weinprobe.

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  • Jubiläum - 65 Jahre Gastlichkeit

    Fröhliches Beisammensein von 14 bis 18 Uhr im Garten des Rappenhofs für die ganze Familie und für Weinfreunde. Es spielt die fantastische Band "Tonacker".

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  • Wein & Kabarett - Kultur im Weingut

    Gscheidle trifft Cleverle bei dieser Weinprobe mit Kabarett am Pre-Evening zum Tag der offenen Weingüter 2016.

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  • Tag der offenen Weingüter 2016

    360 Grad Württemberg. Das Motto steht dafür, die Württemberger Weingüter rundherum zu erleben. Zahlreiche Weingüter im gesamten Anbaugebiet öffnen ihre Türen und laden ein zu einem Blick hinter die Kulissen.

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  • Feuer und Wein

    Ein Spaziergang durch die Ingelfinger Weinberge mit Feuershow von Fairy Elements im Keller und auf der Burgruine Lichteneck

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  • Lemberger des Heilbronner Landes

    Die Doktorarbeit von Theodor Heuss und seine Lieblingsrebsorte Lemberger. Weinprobe mit literarischen und kulinarischen Beiträgen.

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  • Rother Theo - Planwagenfahrt

    Genießen Sie erlesene Weine direkt in den Weinbergen am Stromberg und im Zabergäu.

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  • Sonntags in Württemberg

    Jeden Sonntag eine andere Weinerlebnistour als genussvolle Wanderung oder Radtour - immer auch mit einem kleinen Weinseminar und einer Weinprobe der leckeren Württemberger Weine. An allen 52 Sonntagen im Jahr gibt es genussvolle Führungen rund um Wein, Kultur und Landschaft in Württemberg.

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  • Trollinger-Marathon Heilbronn

    Einer der größten Landschaftsläufe in Deutschland. Anspruchsvolle Marathon- und Halbmarathonstrecken durch eine herrliche Weinberglandschaft rund um Heilbronn.

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  • Fotospaziergang in den Weinbergen

    Fotospaziergang mit Abschluss im Restaurant am Wartberg.

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  • Stein und Wein

    Abendlicher Spaziergang im Heilbronner Terroir mit Wissenswertem von Dr. Dietmar Rupp.

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  • Rock & Pop-Poeten

    Junger deutscher Wein trifft neue deutsche Musik mit Heimers Welt und Level 1. Ein Streifzug durch neue deutsche Klangwelten begleitet von Weinen des Wein- und Sektguts Hirschmüller.

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  • Trollinger mit Aussicht

    Die Geschichte und Zukunftsaussichten einer charmanten, kleinen Großstadt in der Trollinger Rotweinregion Nummer 1 in Deutschland.

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  • Panorama-Tour am Wartberg

    Weinerlebnisführung mit 3er Weinprobe über den Wein Panorama Weg am Heilbronner Wartberg.

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  • Wein über Berg und Tal

    Wandern, Wein und Kulinarik in den Löwensteiner Bergen. Erwandern Sie am Pfingstwochenende 5 Genussstationen, an denen Sie besondere Gaumenfreuden erleben und die Weine von 11 Weinbauetrieben kennen lernen werden.

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  • Raritätenweinabend

    Kulinarische Raritätenweinprobe aus der Schatzkammer der vom Gault Millau Weinguide empfohlenen Weingärtner Cleebronn-Güglingen. Flanieren zu 10 Foodstationen mit kulinarischen Highlights und gereiften Weinen.

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  • Heilbronner Weinschatzkeller

    Führung durch den Weinschatzkeller Heilbronns und Verkostung neuer wohlgereifter Weine.

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  • Europäisches Familientreffen

    Trollinger und Vernatsch, die Begegnung zweier Wein-Brüder im Deutschhofkeller als moderierte Weinprobe mit vielen Hintergrundinformationen.

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  • Stromberg & Zabergäu meets Tirol

    Moderierte Weinprobe im Spiegelzelt am Bürgerzentrum Brackenheim.

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  • Zu Besuch in der Wein Villa

    Themenführung und 2er Weinprobe mit Dorothea Braun Ribbat in der Wein Villa bei Henriette Faißt.

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  • Vergnügliche Trollinger-Tafel

    Die "Milch der Schwaben", der Trollinger, wird von den 6 Produzentinnen der Trollinger-Evas zur Verkostung präsentiert.

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  • Wein.Wandern.Genuss

    Die Wein-Lese-Landschaft Marbach-Bottwartal lädt ein zu Wein, Wandern und Genuss - ein kulinarisch-weinseliges Erlebnis direkt in den Reben.

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  • Ein Bauch spaziert durch Paris

    Musikalische Lesung des Stuttgarter Sternekochs Vincent Klink begleitet von Pianist und Komponist Patrick Bebelaar. Im charmanten Plauderton begibt sich Klink auf die Spuren von Malern, Dichtern, dem Savoir-Vivre und der Grande Cuisine.

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  • Wein-Sensorik-Seminar

    Ein Weinerlebnis mit allen Sinnen. Weinsensorikspezialist Edgar Funk führt durch diese etwas andere Weinprobe mit Lichteffekten, schwarzen Gläsern und Nasenklammern. Lassen Sie sich nicht täuschen.

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  • Nacht der Weingästeführer 2016

    In allen deutschen Weinregionen sind die Weingästeführer jährlich in der Nacht der Zeitumstellung auf die Winterzeit unterwegs. So auch die Weinerlebnisführer Württemberg. Unter dem Motto Fackelwanderungen durch Württemberg laden diverse Angebote und Anbieter im gesamten Weinland Württemberg zu einem besonderen Erlebnis in den Weinbergen ein.

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Es heißt, „wo Wein wächst, gedeiht auch Lebensart". Hier im WeinSüden treffen sich die Weinbauregionen Baden und Württemberg und haben schon Dichter und Denker zu Geistegeschichte(n) inspiriert. Entdecken Sie den WeinSüden im Genießerland Baden-Württemberg, Deutschlands größte Rotweinlandschaft an Kocher, Jagst und Neckar. » zum Portal